Phnom Penh, esencia de Indochina

La capital de Camboya tiene, como otras grandes ciudades del sudeste asiático, unos atributos que la definen: caóticas durante el día, y muy animadas por la noche. Miran con optimismo al futuro pese a las cicatrices del pasado.

PHNOM PENH


Destacan en la ciudad el mercado ruso, el trayecto fluvial por el río Mekong por los poblados flotantes, el majestuoso Palacio Real, la avenida Sisowath Quay.

Lo que no podemos evitar al hablar de Phnom Penh, es referirnos al genocidio, que hace ya 30 años, los Jemeres Rojos cometieron en nombre del comunismo. Dejaron tras de sí 1, 7 millones de cadáveres en cuatro años y un rastro de desolación el todo el país.

En los llamados campos de la muerte, centro de exterminio a 14 kilómetros de la capital, se asesinaron a más de 17.000 prisioneros. Hoy día, su monumento repleto de calaveras es de visita solemne obligada.

Si acaso, todavía más hiriente es el museo Tuol Sleng. Se trata de un antiguo colegio convertido en una prisión seguridad llamada S-21. Los lideres de Pol Pot lo convirtieron en un recinto de inimaginables tormentos y torturas.

Una de las atracciones más habituales, es pasear sin rumbo callejeando por sus mercados y callejuelas, ya que su tamaño es reducido.

Tiene una buena oferta gastronómica, debido a su herencia francesa.

Pilsen, en homenaje a la cerveza

Esta histórica metrópoli de Bohemia Occidental, es la cuna de la cerveza rubia, la Plzensky Prazdroj o Pilsen, y celebra este año el 165 aniversario de su lager más famosa.

Pilsen fue fundada en el año 1295 por el rey Wenceslao II y fue durante siglos el centro cultural y comercial de Bohemia Occidental, gracias sobre todo a su favorable posición geográfica.

La cerveza checa es una de las más prestigiosas del mundo. La tradición cervecera en Pilsen se remonta a finales del siglo XIII, aunque no fue hasta 1842 cuando se construyó la primera fábrica moderna: la Pilsen Urquell. Se contrató a un famoso maltero de Baviera, Josef Groll, que mezcló el agua de los manantiales con el lúpulo, la cebada y la levadura, creando así la lager.

Hoy en día, la fábrica es una ciudad dentro de la ciudad: numerosos edificios, museos, calles y avenidas, una locomotora y hasta 9 kilómetros de túneles subterráneos.

Para la conmemoración de la elaboración del primer barril de cerveza se celebra cada año un festival cultural. Durante cinco días la cerveza (35.000 litros) fluye sin parar por las calles.

Con más de 170.000 habitantes, Pilsen es la cuarta ciudad de la Republica Checa. Destacan la Plaza de la República, con el Ayuntamiento y la Iglesia de San Bartolomé con su torre de 102 metros de altura. La mayoría de sus edificios se construyó en el auge industrial de principios del siglo XX.

También cuenta con la gran Sinagoga, la tercera más grande del mundo, el teatro Josef Kajetán Tyl y el Museo de Bohemia Occidental.

pilsen

El Vikingeskibsmuseet de Roskilde

Roskilde es una de las ciudades más antiguas de Dinamarca. Está situada en el interior de Zealand (la isla en la que también se encuentra Copenhague), en el extremo sur de un gran fiordo que la comunica con el Mar del Norte.

En esta bella ciudad se encuentra un interesante museo de barcos vikingos.


 
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